冬ごもり中。

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さつまいも乾燥中。

サボナーズカフェの営業時間は午前中のみ。

やたら早く始まり、やたら早く終わりますが、割と忙しいのです。そんな時間に誰がくるの?と思われるかもしれませんが、関係者が来るのです、あ、もちろんお客様も来られることありますが、朝はタイトな関係者の方々がほとんど。

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で、うちの商品は何件かの納品先があるので、梱包したり発送したりするのも午前中の業務。新商品や相談受けてる商品を試作するのも午前中。なので、オープンしてる時間担当のN氏はずっと忙しい。しかも、ほんとは11時までなのに、ほぼ残業になる。たまにはお昼挟んで午後も延長で仕事している。もちろん、私や他の人も手伝うんだけど、朝6時半にはすでにカフェにいるので、まじで大変だと思う。ありがとう〜、N氏。

お正月休みはあったけど、年末もギリギリまで、てか11月からずっと納品などに追われ忙しいので、2月に早めの春休みを取る予定です、まあ、この峠を超えたらですけども、、。日にちが決まったらご報告します。

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暖かい時は納品に追われちゃうけど、この時期は、各産直市の売り上げが落ちるので、新しいことを企画したり、試作品が作れたりして楽しかったりもします。春には色々と出せるかなー。

お楽しみに!

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とにかく雪国。。

 

 

 

投稿者: manbosblog

広島の県北、北広島町でカサコソ制作作業をしつつ、インドネシアのコーヒー、紅茶、塩の輸入をしてます。時々、産地視察と探検で日本を離れております。以前のブログは→https://manboblog.exblog.jp/ (株)ライフデザインマンボ 代表取締役

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